А кушать хочется всегда...

antonina

Дата: Воскресенье, 14.02.2010, 18:44 | Сообщение # 121

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Сметана, мед, варенье у нас тоже были, но это остаточки для фотографирования

antonina

Дата: Среда, 10.03.2010, 06:13 | Сообщение # 122

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Закуска `Тюльпаны`

Ингредиенты:

* помидоры
* зеленый лук
* листья щавеля
* сыр
* яйца
* креветки
* чеснок
* майонез
* соль
* перец
Обязательно - помидоры, зеленый лук.
Начинка - это Ваша фантазия.
Я беру сыр твердый, яйца, креветки, чеснок, майонез, соль, перец (можно крабовое мясо или палочки, тунец и т.д.).
Для начинки все измельчить на мелкой терке. Заправить майонезом или сметаной, перемешать.
Помидоры крестообразно разрезать с одной стороны, но не до конца, убрать ложечкой мякоть, посолить немножко, нафаршировать.
Выложить на блюдо в виде тюльпанов, из перьев лука сделать стебли, листики щавеля - это листики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Людмила Константиновна Рыбальченко
http://www.proshkolu.ru/user/Lucie-lucie/blog/10992/

Прикрепления: 7348889.jpg (125.8 Kb)

antonina

Дата: Среда, 10.03.2010, 06:28 | Сообщение # 123

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Вот еще вкуснятина от Людмилы Константиновны. Сссылка выше!

Прикрепления: 7217915.jpg (23.7 Kb) · 3602133.jpg (86.5 Kb) · 4635756.jpg (143.8 Kb) · 0281898.jpg (148.4 Kb)

antonina

Дата: Среда, 10.03.2010, 06:43 | Сообщение # 124

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Наталья Геннадьевна Поколева
Людмила Константиновна, такое украшение для праздничного стола очень даже кстати, большое спасибо вам и всем прошкольникам за рецепты, люблю готовить что-то новенькое и вкусненькое!

Ингредиенты
крабовые палочки -250гр.
4 яйца.
тертый швейцарский сыр-70гр.
огурец св.- 150гр.
1 зелёное яблоко
Укроп, зелёный лук, лист салата, красный и оранжевый мясистый перец, зелёные листья лука порея.
маленькая баночка кукурузы.
перец из мельницы, соль и майонез по вкусу.
3 помидорки.

Способ приготовления

1.салат:
2.нарезать мелко крабовые палочки и огурчик. Яйца потереть на тёрке, оставив 2 желтка для украшения.
3.яблоко очистить и натереть.
4.зелень нарезать, оставив немного для украшения.
5.заправить салат майонезом, затем посолить и поперчить.
6.сформировать на блюде из салата цифру восемь, украсить тёртым желтком и зеленью.
7.сбоку из веточек укропа и кукурузы сделать мимозу.
8.из кружочков перца сделать цветочки, а серединку из кончика белка. стебли и листья из зелёного лука.
9.поздравительный сюрприз:
10.из зеленого лука сделать стебли, а из листьев порея - листочки тюльпанов
11.из укропа и кукурузы - мимозу.
12.помидору разрезать на 4 части до середины. вынуть мякоть и наполнить салатом.
13.травку сделать из листочка салата.

Прикрепления: 6649632.jpg (147.5 Kb)

antonina

Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 15:32 | Сообщение # 125

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Ингредиенты:
Консервы рыбные с маслом или в собственном соку - 1 банка;
Яйцо куриное 4-5 шт;
Морковь 3-4 шт;
Картофелина 3 шт;
Лук репчатый 2 шт;
Майонез 250 г;

Картофель, морковь и яйца отварить.
Желтки отделить от белков.
Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой.
Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать.

ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц

Оформление:

Сверху салат обсыпан мелко тертым белком.
Украшен мимозой, которая сделана из веточки укропа, на которую выложен, в виде цветочков, мелко натертый желток.

Похоже, кроме меня никому кушать-то и не хочется))))

Прикрепления: 1411419.jpg (190.9 Kb)

smile

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 11:37 | Сообщение # 126

Подполковник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1211

Репутация: 37

Статус: Offline

от такой красоты прямо-таки захотелось готовить:Р
обязательно воспользуюсь рецептами, спасибо<3

Черёмуха

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 17:45 | Сообщение # 127

Майор

Группа: Пользователи

Сообщений: 236

Репутация: 8

Статус: Offline

Красота какая!!!!!! Обязательно попробую сделать у Алины скоро день рождения ! Порадую доченьку!

roz366

Дата: Вторник, 23.03.2010, 11:23 | Сообщение # 128

Майор

Группа: Пользователи

Сообщений: 347

Репутация: 14

Статус: Offline

Черёмуха, пожалуйста, поделись потом -вкусно было? ! Давно я такой красоты не видела!

Моё счастье в детях

antonina

Дата: Воскресенье, 28.03.2010, 14:38 | Сообщение # 129

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Последние дни зачастили с манной кашей и отварными макаронными изделиями. Вот так,когда бабушка болеет))))

antonina

Дата: Воскресенье, 18.04.2010, 18:01 | Сообщение # 130

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

Сырники.

Просто. Все очень просто. Творог - 500 г, яйцо 1-2, сахар, соль по вкусу. Я не сильно сладкие делаю, нельзя. Обязательно щепотка соды. И муки так, чтобы можно было руками формировать сырник, но не перебарщивать иначе они резиновые будут. Можно еще добавить изюмчику. Причем я его не распариваю, а кладу сразу. Он сам по себе распарится, когда жарить начнешь. И вроде все. Может еще у кого какие секретики есть.

http://metodsovet.moy.su/forum/9-50-1

Прикрепления: 0476808.jpg (13.8 Kb)

antonina

Дата: Понедельник, 19.04.2010, 19:07 | Сообщение # 131

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 4862

Репутация: 29

Статус: Offline

А вот и я с угощением (сама удивляюсь, как после совещания на такой подвиг решилась happy